Urząd Miasta Nowego Sącza

Kategoria: Komunikaty Biura Prezydenta

VII Sądecki Konkurs Szkół Gastronomicznych „Regionalne smaki na europejskim stole”

Prezydent Ryszard Nowak uczestniczył w finale VII Sądeckiego Konkursu Szkół Gastronomicznych „Regionalne smaki na europejskim stole”. W tegorocznym konkursie uczestniczyło dziesięć szkół z terenu powiatu nowosądeckiego oraz szkoła z Namestowa na Orawie.

Jak podkreśliła dyrektor Zespołu Szkół nr 1 im. KEN Barbara Świętoń organizowanie konkursów wynika z tego, że ranga zawodu kelnera i kucharza bardzo wzrosła. „Potrawy są coraz bardziej wyrafinowane smakowo. Konkurs cieszy się dużym zainteresowaniem. Z roku na rok poziom jest wyższy. I o to chodzi. Konkurs jest bardzo ważny dla naszych absolwentów, ponieważ po zakończeniu nauki mogą znaleźć pracę w wielu renomowanych restauracjach” - podkreśliła dyrektor.

W oczekiwaniu na wyniki młodzież oglądała popisy barmańskie uczniów z Namestova oraz fotograficzną relację z pobytu swoich kolegów w Turyngii. Prezydent Ryszard Nowak w przerwie pomiędzy pokazami wręczył uczniom certyfikaty "Europass", paszporty europejskie.

Natomiast uczestnicy konkursu od rana zdobili stoły, przygotowując na nich wymyślne potrawy, które miały być artystyczną stylizacją znanych przysmaków regionalnych. Konkurs przeprowadzany był w trzech kategoriach najlepszy barman, kelner i kucharz.

W kategorii "Barman" zwyciężył Iwan Nodżak z Namestova, wyprzedzając Krzysztofa Bajerskiego z ZS nr 1 i Roberta Barę z Gorlic. Najlepszym kucharzem okazał się Daniel Hajduk z ZS nr 1. Dwa następne miejsca zajęli: Andrzej Batko z ZSR w Nawojowej i Dawid Surincik z Namestova. Kelnerom przyznano 2 pierwsze miejsca. Otrzymali je: Maria Kojsova z Namestova i Iwona Wilk z ZS nr 1 w Nowym Sączu.

Wręczając nagrody prezydent gratulował zwycięzcom, życząc im kolejnych nowych pomysłów kulinarnych. Przypomniał również, że sam jest absolwentem „gastronoma” i mile wspomina lata spędzone w szkole. Była również okazja do spotkania się ze swoimi nauczycielami oraz zwiedzenia szkoły.